Die momentanen Temperaturen sind so langsam in einem Bereich, so dass das Essen ruhig etwas kühler sein darf. Generell auch etwas leichter. Und da bietet sich Salat hervorragend an. Da nur Salat etwas langweilig wäre, mal der Versuch mit angebratenen Austernseitlingen. Großartiges Sommergericht!

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