Zeit zum Kochen 67: Phở xào măng tây và nấm hương
Kochen tue ich zwar regelmäßig, aber meistens nicht so spannend, dass es einen eigenen Post wert ist. Allerdings hat mein Phở…
Zeit zum Kochen 66: Nấm Phở sốt cà ri cay
Ich weiß nicht mal, ob der Name Nấm Phở sốt cà ri cay überhaupt Sinn macht. Es war zum Schluss…
Zeit zum Kochen 65: Topinambur-Maronen-Eintopf
Alexander hat mal wieder gekocht. Und so richtig kompliziert war es diesmal auch nicht. Passend zur Jahreszeit, war Soulfood angesagt….
Zeit zum Kochen 64: French California Sandwich
Es war mal wieder Burger-Night, nur die üblichen Zutaten waren nicht da. Also ein lecker Sandwich. Oben und unten leicht…
Zeit zum Kochen 63: Hochstapler-Burger
Wenn es burgermäßig läuft, dann wird auch gerne mal hochgestapelt. Als Hochstapler-Burger. Gehen wir mal durch die Etagen: Bun, Burger-Sauce, eine…
Zeit zum Kochen 62: Auberginenburger
Zur Abwechslung und die gähnende Leere etwas zu überbrücken mal wieder ein Gruß aus der Küche: der Auberginenburger. Als Patty eine…
Zeit zum Kochen 61: Steak mit Karotten und Kartoffelstampf
Was macht man, wenn nur noch verschiedene angefangene Packungen Kartoffeln rumkullern? Na klar, Kartoffelbrei bzw. Kartoffelstampf. In diesem Fall 50/50…
Zeit zum Kochen 60: Low Carb Brokkoli-Pizza
Nach viel Burger und Nudeln war mit wieder etwas Low Carb angesagt. In Form einer Pizza. Mit Boden aus Brokkoli….
Zeit zum Kochen 59: Avocado-Cheeseburger Slider
Wenn es einmal läuft … Cheeseburger Slider mit Avocado. Macht die kleinen Dinger noch leckerer. Mahlzeit.
Zeit zum Kochen 58: Cheeseburger Slider
Cheesebuger Slider. Wie echte Cheeseburger, nur in etwas kleiner. Alles konzentrierter. Yummy.
Zeit zum Kochen 57: Lammlachse mit bunten Kartoffelspalten
Start ins neue Jahr mit etwas Feinem: Lammlachse mit Kartoffelpalten aus roten und normalen Kartoffeln. Dazu Bohnen und Bernaise. Mahlzeit.
Zeit zum Kochen 56: Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
Mal wieder 15-Minuten-Küche – zumindest was die Vorbereitungszeit angeht. Beliebig verfügbares Gemüse (in diesem Fall Kartoffel, Brokkoli, Paprika und Zwiebel) in…
Zeit zum Kochen 55: Schnitzel mit Nudel-Brokkoli-Auflauf
Nicht viel Zeit und trotzdem Lust auf was Feines? Schnitzel geht immer und lässt sich gut zubereiten, während der Auflauf…
Zeit zum Kochen 54: Cheeseburger Slider
Ab und an einen selbstgemachten Cheeseburger – was gibt es schöneres? In diesem Fall als Slider, also die Miniaturvariante. Schönes…
Lokaltermin: Streetfood Weekend in Jena
Schon wieder ein paar Tage her, genau gesagt eine Woche, aber um der Dokumentationspflicht nachzukommen ein paar Sätze zum Streetfood…