Zeit zum Kochen 40: Couscous
Temperaturen steigen, schwere Kost wird weniger attraktiv, also mal etwas Leichteres: Couscous. Idiotensicher, nur GewĂŒrze darf man nicht vergessen, sonst schmeckt…
Zeit zum Kochen 39: Croque
Klar, ich hĂ€tte es auch einfach belegtes Baguette nennen können, aber das klĂ€nge nun einfach mal nach nĂŒscht. Also Croque….
Zeit zum Kochen 38: Wet Burrito
Wenn es lĂ€uft, dann lĂ€uft es. Und wenn die Zutaten eh schon da sind, erst recht. Und wenn man nix…
Zeit zum Kochen 37: Der nicht ganz echte Burrito
Mein Burrito sollte in maximal 15 Minuten fertig sein. Da kann man nicht wĂ€hlerisch sein und muss das nehmen, was der lokale Konsum…
Zeit zum Kochen 36: HĂ€hnchen-Karotten-Burger
Mal wieder etwas Zeit fĂŒr was neues. Und mal wieder was mit Fleisch. Denkbar einfach dank KĂŒchenmaschine. Im Prinzip Kartoffelpuffer mit Karotten…
Fastenzeit – ein persönliches Fazit
Seit gestern darf ich ja wieder und ich habe mich echt drauf gefreut. Klang ja zu Beginn auch nach einer…
Zeit zum Kochen 35: Quesadilla
Irgendwie sind mexikanische Wochen, denn Tortillas haben es mir gerade ziemlich angetan. Also mal eine weitere Variante: die Quesadilla. Als…
Zeit zum Kochen 34: Enchiladas suizas
Hier ist so ziemlich alles vereint, was gut ist: Hackfleisch, Chilli, Mais-Tortilla, Tomaten, Reis, Bohnen und KĂ€se. Naja, so ganz…
Zeit zum Backen 34: Banana Bread
Wahrscheinlich ist es streng genommen zoologisch gar kein Brot, aber es heiĂt nun mal so, das Banana Bread. Oder auf…
Zeit zum Kochen 33: Sake Chazuke
Diesmal etwas ausgefallener, wenn auch denkbar einfach – wenn man die Zutaten am Start hat: Sake Chazuke. Quasi Reis mit…
Zeit zum Kochen 32: GemĂŒse mit Halloumi
Ganz entspannt, da es ja doch ziemlich warm ist, nur etwas GemĂŒse und Halloumi.
Zeit zum Kochen 31: Irish Beef Steak
Heute mal ganz entspannt und ohne Kohlenhydrate. Und da bietet sich GemĂŒse ja an. Und um noch etwas mehr Geschmack…
Zeit zum Kochen 30: Spargelzeit
DrauĂen wird es wĂ€rmer, also wird dach Kochen und Essen essen etwas leichter und entspannter. Und so ein Pfannkuchen mit…
Zeit zum Kochen 29: Asian Fusion Kartoffelsuppe
Etwas zu viel Zeit und zu viel Lust es einfach mal zu versuchen. Also gab es heute Asian Fusion Kartoffelsuppe…
Zeit zum Kochen 28: Seitan
Ich habe es mal richtig krachen lassen und Seitan selber gemacht. Klang erst ziemlich aufwendig, ging dann aber doch ganz…