Mal der Versuch eines Klassikers, dem Risotto. Hier mit Pilzen. Und weil es gerade meine Lieblingszutat ist, mit Granatapfel als Deko und extra Geschmackskick. Risotto selbst ist gar nicht so schwer zuzubereiten, man muss halt nur am Herd stehen bleiben und regelmäßig Brühe nachgießen und umrühren. Wein, Butter, Parmesan – lecker!

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