Mal wieder etwas Zeit für was neues. Und mal wieder was mit Fleisch. Denkbar einfach dank Küchenmaschine. Im Prinzip Kartoffelpuffer mit Karotten anstatt Kartoffeln. Hähnchenbrust etwas plattklopfen und würzen. Anbraten und als Zwischenschicht eine Einlage aus Restkarotten und Feldsalat. Fertig. Mahlzeit.